RESEP BROWNIES KUKUS

Resep Brownies Kukus

Buat teman-teman yang mau tahu cara pembuatan brownies kukus yang praktis,cepat,dan nikmat. Silahkan coba resep dari saya yang satu ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:
- 6 butir telur
- 225 gram gula pasir
- 1 bungkus Vanilli
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt ovalet
- 125 gram tepung terigu (ayak)
- 50 gram coklat bubuk (ayak) aduk rata dengan tepung terigu
- 75 ml minyak goreng
- 100 gram Dark chocolate / milk chocolate (lelehkan), campur dg minyak 75 ml
- Susu Kental Manis (cokelat)

Cara Pembuatan :
1. Siapkan cetakan, alasi dengan kertas roti, olesi dengan mentega,taburi terigu. Cetakan sesuaikan dengan ukuran dandang/langseng.
2. Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan ovalet, kocok sampai putih dan mengembang.
4. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sampai habis, aduk rata.
5. Masukkan campuran dark chocolate dan minyak, aduk sampai rata menggunakan spatula.
6. Bagi adonan menjadi tiga bagian A, B, C.
7. Campurkan susu kental manis ke adonan B, aduk rata.
8. Tuang adonan A ke dalam cetakan, kukus selama 10 menit.
9. Kemudian tuangkan adoanan B, kukus kembali selama 10 menit.
10. Terakhir tuangkan adonan C, kukus kurang lebih 20 menit / hingga matang.
11. Angkat dan sajikan bersama teh/kopi.

Selamat mencoba ^.^